Warme Küche
Ob klassisch, deftig oder festlich – unsere warme Küche bietet eine große Auswahl an frisch zubereiteten Gerichten für jeden Anlass. Von Schwein, Rind und Geflügel über Wildspezialitäten bis hin zu feinen Fischgerichten bereiten wir alle Speisen mit hochwertigen Zutaten und viel handwerklicher Erfahrung zu. Ideal für Familienfeiern, Geburtstage, Jubiläen, Firmenveranstaltungen oder Vereinsfeste.
| Hühnerfrikassee, ab 10 Personen | Port. | 11,00 € |
| Putenpfanne mit Gemüse | Port. | 12,00 € |
| Wildpfanne mit Waldpilzen | Port. | 18,00 € |
| Wildbraten mit Soße | Port. | 16,00 € |
| Spreewaldpfanne mit Gemüse | Port. | 11,00 € |
| Filetpfanne | Port. | 13,50 € |
| Sahneschweinekamm | Port. | 11,00 € |
| Sahnefilets mit Champignons | Port. | 12,00 € |
| Schweinemedaillon Griech. Art mit frischen Champignons in Metaxasoße | 2 Stück | 13,50 € |
| Filetkrüstchen mit Prinzeßböhnchen | 2 Stück | 12,00 € |
| Gyrosgeschnetzeltes griechischer Art | Port. | 12,00 € |
| Pilzrahmgeschnetzeltes | Port. | 11,00 € |
| Frische Champignonköpfe mit Hackbällchen in Rahmsoße | Port. | 10,50 € |
| Schaschlikpfanne | Port. | 10,00 € |
| Kräuterschweinekamm mit Fleischersauerkraut | Port. | 10,00 € |
| Kaßlerlachsbraten mit Sauerkraut | Port. | 11,00 € |
| Krustenbraten | Port. | 11,00 € |
| Backschinken | Port. | 12,50 € |
| Schweinshaxe | Stck. | 8,50 € |
| Haxenfleisch | Port. | 6,50 € |
| Hirtenrolle | Stck. | 5,50 € |
| Hirtenrolle, Feiner Krautsalat, Tzaziki (griechisch) | Port. | 8,00 € |
| Lammpfanne | Port. | 15,50 € |
| Lammbraten & Prinzeßböhnchen | Port. | 18,00 € |
| Rinderzunge mit Butter & Spargel | Port. | 50,00 € |
| Kalbsbraten mit Pfifferlingen | Port. | 20,00 € |
| Putenoberkeule gegrillt | Port. | 10,00 € |
| Rinderroulade gefüllt nach Hausfrauenart | Port. | 12,50 € |
| Rinderfilet mit Pfifferlingen (ab 10 Personen) | Port. | 25,00 € |
| Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsoße | Port. | 18,00 € |
| Geschmorte Schweinsbäckchen in Dunkelbiersoße | Port. | 13,00 € |
| Gegrillte Entenbrust | Port. | 16,50 € |
| Kabeljau auf Blattspinat/Gurkenstifte | Port. | 16,50 € |
| Zanderfilet auf Blattspinat/Gurkenstifte | Port. | 16,50 € |
| Rotbarschfilet auf Blattspinat/Gurkenstifte | Port. | 15,00 € |
| Norwegischer Lachs im Lauchbett | Port. | 19,00 € |
Sie planen eine Feier?
Wir beraten Sie gern persönlich und stellen
gemeinsam mit Ihnen das passende Buffet oder Menü zusammen.
Tel.: 035601 / 8 07 27
Tel.: 035601 / 8 25 16 (Büro)
ANNAHME- UND ABHOLZEITEN:
Montag 9.00 – 15.00 Uhr
Di. – Fr. 8.00 – 18.00 Uhr
Samstag 7.00 – 12.00 Uhr – Partyservice bis 19.00 Uhr
Alles für Ihre Feier aus einer Hand
Neben unserem Catering bieten wir Ihnen auch passende Räumlichkeiten und hausgemachte Spezialitäten aus unserer Fleischerei.
Festsaal mieten
Ob Geburtstag, Jubiläum oder Familienfeier – in unserem Festsaal finden Sie den passenden Rahmen für Ihre Veranstaltung.
Mittagessen & Imbiss
Täglich frisch gekochtes Mittagessen, Imbiss oder Frühstück mitten im Herzen von Peitz.
Fleischerei
hausgemachte Wurst- und Fleischspezialitäten,
regionale Produkte und ehrliches Fleischerhandwerk.
Markt 14 - 03185 Peitz